Giải đáp thắc mắc mở quán cafe sách cần chuẩn bị những gì?

 Mở quán cafe sách

Cafe sách là loại hình kinh doanh quán cafe quá quen thuộc với mọi người hiện nay, nó được mở ra nhằm mục đích phục vụ cho những người yêu thích đọc sách. Việc tìm được địa điểm thoải mái để thưởng thức cafe và đắm chìm vào những cuốn sách sau những giờ làm việc căng thẳng thì còn gì tuyệt vời bằng.

Không lạ gì khi quán cafe sách được nhiều người ưa chuộng hiện nay, bởi nó không chỉ là một thư viện sách thu nhỏ mà còn phục vụ đồ uống đem đến cho khách hàng một không gian thư giãn, nghỉ ngơi sau những vội vã của cuộc sống hiện nay.

Sẽ thật tuyệt vời nếu bạn có niềm đam mê với sách và đang ấm ủ ý định mở quán cafe sách cho riêng mình. Nó không chỉ giúp bạn đem lại thu nhập ổn định mà có có thể truyền cảm hứng của mình cho những người xung quanh.

Mở quán cafe sách (Nguồn ảnh: Internet)

Mô hình cafe sách không chỉ phù hợp với những người yêu thích sự yên tĩnh, thoải mái mà còn là địa điểm lý tưởng để gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp,… Hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết được mở quán cafe sách cần chuẩn bị những gì và làm thế nào để thu hút khách hàng.

Lựa chọn địa điểm mở quán cafe sách phù hợp

Địa điểm là một trong những yếu quan trọng quyết định sự thành bại của bạn khi mở quán cafe sách. Vì vậy, khi lựa chọn địa điểm mở quán bạn nên cân nhắc thật kỹ về khu vực đó, chọn những khu vực có đông dân cư, gần các khu chung cư, trường đại học,… 

Không nhất thiết phải lựa chọn những địa điểm kinh doanh ở những mặt tiền lớn, bởi đặc trưng của loại hình này là cần không gian yên tĩnh.

Chọn phong cách thiết kế và trang trí không gian quán

Một quán cafe với phong cách thiết kế đẹp, độc đáo sẽ thu hút khách hàng hơn. Vì vậy, hãy nghiên cứu, tìm hiểu và lựa chọn phong cách thiết kế phù hợp khi mở quán cafe sách. Khi mở quán cafe sách bạn phải thiết kế sao cho khách hàng cảm nhận như đang bước vào một thư viện sách.

Bạn có thể lựa chọn những vật dụng nội thất phù hợp tùy thuộc vào diện tích và phong cách thiết kế của quán. Nên chú trọng đến khâu này bởi nó giúp đảm bảo tính thẩm mỹ của quán. Những giá sách nên được phân loại theo từng chủ đề, từng thể loại khác nhau để cho khách hàng dễ tìm kiếm. Lựa chọn những bàn ghế thoải mái giúp khách hàng có thể ngồi trong thời gian dài mà không cảm thấy khó chịu. Ngoài ra, vì là quán cafe sách nên bạn cần phải đảm bảo ánh sáng trong quán, không quá sáng hay quá tối gây mỏi mắt. Để tránh sách bị hư hỏng do mối mọt thì việc chuẩn bị hệ thống thông gió là rất quan trọng.

Nên chú trọng đến khâu thiết kế bởi nó giúp bạn đảm bảo tính thẩm mỹ của quán (Nguồn ảnh: Internet)

Để giúp quán cafe sách của bạn có một phong cách độc đáo, thu hút khách hàng thì bạn có thể trang trí tường bằng những hình vẽ, câu slogan và những vật dụng trang trí tạo nên một chủ đề nhất định. Điều này không chỉ có tác dụng thẩm mỹ mà còn giúp bạn gửi gắm thông điệp của quán tới khách hàng.

Nếu bạn vẫn chưa có ý tưởng thiết kế và xác định được phong cách quán cafe của mình có thể nhờ đến các chuyên gia về nội thất hoặc các công ty thiết kế để tư vấn cho bạn cách mở quán cafe sách đẹp, độc đáo được nhiều người ưa thích.

Chuẩn bị nguồn vốn mở quán cafe sách

Số vốn để mở quán cafe sách không quá lớn cũng không quá nhỏ, tuy nhiên làm sao để cân bằng được nguồn vốn là rất quan trọng. Thông thường, nếu bạn muốn kinh doanh quán cafe sách với quy mô nhỏ thì chỉ cần bỏ ra khoảng 100 triệu đồng. Để tránh thiếu hụt ngân sách trong quá trình kinh doanh thì bạn cần lập ra một kế hoạch tài chính cụ thể như: chi phí đầu tư cố định, vốn lưu động, thuê địa điểm, chi phí thiết kế, mua sắm các thiết bị, lương nhân viên,… Ngoài ra, còn phải dự phòng một số vốn để duy trì hoạt động kinh doanh của quán.

Muốn mở quán cafe sách hiệu quả, thì bạn cần phải hiểu được nhu cầu, sở thích, các loại sách phù hợp với thị hiếu của khách hàng. Chi phí đầu tư vào sách không quá lớn trong tổng chi phí đầu tư.

Thiết kế menu

Ngoài một không gian đẹp, yên tĩnh để đọc sách thì một trong những yếu tố quan trọng giúp bạn thu hút và giữ chân khách hàng đó là những món đồ uống đa dạng, chất lượng. Chính vì vậy, việc thiết kế menu độc đáo, đa dạng là vô cùng quan trọng khi mở quán cafe sách.

Thiết kế menu độc đáo, đa dạng là vô cùng quan trọng khi mở quán cafe sách (Nguồn ảnh: Internet)

Hãy cập nhật và thêm vào menu những món đồ uống được yêu thích hiện nay. Ngoài ra, bạn cũng có thể sáng tạo thêm nhiều món mới với những hương vị độc đáo, mới lạ để tạo khác biệt so với các quán khác. Bạn cũng có thể kinh doanh thêm các món ăn vặt để tăng thêm thu nhập.

Lựa chọn sách hay 

Việc lựa chọn những loại sách hay, phù hợp với nhu cầu, sở thích của những khách hàng mục tiêu là vô cùng cần thiết. Bạn cần xác định được khách hàng của quán mình là dân công sở, học sinh hay sinh viên để nhập về những loại sách phù hợp.

Theo kinh nghiệm của những người đi trước, nên ưu tiên lựa chọn những loại sách chia sẻ kinh nghiệm, tâm sự, tản văn,… bởi chúng không quán dài nhưng lại đánh trúng tâm lý của người đọc. Nếu đối tượng khách hàng quán bạn hướng đến là học sinh, thì có thể nhập thêm những quyển sách ngôn tình “hot hit”. Bạn có thể tận dụng những quyển sách của mình hoặc bạn bè, người thân. Vừa có thể tiết kiệm vừa tăng thêm vẻ hoài cổ cho quán.

Sắp xếp sách như thế nào cho đẹp mắt cũng là một điều bạn cần biết, hãy phân sách theo loại, xoay đúng chiều để không làm hư hỏng sách. Dù là những chi tiết nhỏ nhặt nhưng những người yêu sách thường hay chú ý, thế nên hãy đảm bảo thực hiện đúng cách.

Thuê nhân viên và lập kế hoạch marketing quán cafe

Nếu mới chỉ bắt đầu dấn dấn thân vào kinh doanh quán cafe thì bạn chỉ cần xây dựng đội hình nhân sự với 1 nhân viên pha chế, 1 nhân viên phục vụ kiêm thu ngân và 1 người giữ xe. Sau một thời gian nếu quán quá đông khách thì bạn có thể tuyển thêm nhân viên.

Trong thị trường cạnh tranh khốc liệt như hiện nay thì một kế hoạch marketing là không thể thiếu đối với bất kỳ mô hình hay lĩnh vực nào. 

Chiến lược kinh doanh là vô cùng cần thiết để có thể tiếp cận và thu hút khách hàng (Nguồn ảnh: Internet)

Với quán cafe sách, việc lựa chọn các chiến dịch quảng bá sẽ đa dạng hơn các mô hình khác. Bạn có thể kế hợp kinh doanh sách với tổ chức sự kiện bằng cách liên hệ với các nhà xuất bản, nhà sách, câu lạc bộ để giới thiệu một tác phẩm mới, triển lãm sách, sự kiện kí tặng,… Nó vừa giúp bạn xây dựng được thương hiệu, tăng sức hút cho quán cafe vừa đem lại nguồn doanh thu không hề nhỏ.

Bạn có thể quảng cáo quán cafe của mình bằng các tờ rơi, banner hay quảng cáo trên các trang mạng xã hội để tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng các hình thức khuyến mãi hấp dẫn như tặng voucher, mã giảm giá,… thu hút khách hàng

Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn giải đáp được thắc mắc mở quán cafe sách cần chuẩn bị những gì? Chúc các bạn may mắn và thành công trong công cuộc kinh doanh quán cafe của mình!