Giải đáp thắc mắc có nên mở quán cafe nhượng quyền hay không?
Kiến Thức Quán Cafe
kinh-nghiem
Cafe nhượng quyền – quy mô kinh doanh khá thịnh hành hiện nay bởi doanh thu siêu hấp dẫn mà nó mang đến. Để vấn đáp cho thắc mắc có nên mở quán cafe nhượng quyền không? những khó khăn vất vả gì các bạn sẽ gặp phải khi đầu tư vào mô hình này? Thì hãy cùng xem thêm các chia sẻ hữu ích sau đây:
Có nên mở quán cafe nhượng quyền hay không (Nguồn ảnh: Internet)
Cafe nhượng quyền là gì?
Cafe nhượng quyền là hình thức chủ quán sẽ hợp tác với bên nhượng quyền để được phép kinh doanh sản phẩm, dịch vụ theo hình thức, phương pháp kinh doanh và được dùng thương hiệu của bên đó để phục vụ mục đích kinh doanh của mình.
Khi kinh doanh quán cafe nhượng quyền, chủ quán có thể thỏa thuận, thương lượng và ký kết với những thương hiệu cafe nổi tiếng.
Có nên mở quán cafe nhượng quyền?
Để có câu trả lời chính xác cho việc có nên mở quán cafe nhượng quyền không thì bạn cần biết được những ưu và nhược điểm của nó.
Ưu điểm khi kinh doanh quán cafe nhượng quyền
Không phải tốn quá nhiều thời gian, công sức trong việc xây dựng thương hiệu mà vẫn có sẵn lượng khách hàng nhất định.
Được cung cấp nguồn nguyên liệu, công thức pha chế đồ uống và phong cách thiết kế quán cafe.
Kế hoạch làm việc, thống kê chi phí, doanh thu được thực hiện theo một chuẩn mực có sẵn của hệ thống.
Thương hiệu còn hỗ trợ chương trình quảng cáo, tiếp thị, khuyến mãi.
…
Nhược điểm khi kinh doanh quán cafe nhượng quyền
- Mô hình rập khuôn, không có sự sáng tạo, khó thu hút được khách hàng mới.
- Phải chia sẻ rủi ro với các chuỗi hay hệ thống nhượng quyền khác.
- Cạnh tranh với các cơ sở khác trong cùng hệ thống nhượng quyền.
- Mức vốn để đầu tư mô hình này khá cao.
-…
Kinh nghiệm mở quán cafe nhượng quyền
Có nên mở quán cafe nhượng quyền không? Mở quán cafe nhượng quyền nên bắt đầu từ đâu, cần chú ý điều gì? Hãy theo dõi một số kinh nghiệm dưới đây để có câu trả lời chính xác nhất.
Nghiên cứu thị trường
Nghiên cứu thị trường là bước vô cùng quan trọng không nên bỏ qua, nó là yếu tố tiên quyết để biết được có nên đầu tư vào lĩnh vực này hay không. Nghiên cứu thị trường sẽ giúp bạn nắm bắt được xu hướng phát triển, nhu cầu khách hàng,… để tránh được những rủi ro không đáng có.
Nghiên cứu thị trường sẽ giúp bạn nắm bắt được xu hướng phát triển, nhu cầu khách hàng,…(Nguồn ảnh: Internet)
Khi nghiên cứu thị trường, bạn cần phải trả lời được các câu hỏi sau:
- Thị trường cafe hiện nay đang cần gì và thiếu gì?
- Có bao nhiêu quán cafe nhượng quyền nơi bạn định kinh doanh?
- Loại đồ uống mà khách hàng thích?
- Mức độ cạnh tranh trên thị trường?
- Địa điểm kinh doanh mà bạn lựa chọn có phù hợp hay không?
Sau khi trả lời các câu hỏi trên bạn biết được mô hình cafe nhượng quyền có phù hợp với mục tiêu và định hướng của bạn không? Và bạn có nên mở quán cafe loại hình này không?
Lựa chọn thương hiệu phù hợp
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều thương hiệu quán cafe nổi tiếng, tuy nhiên bạn cần xem xét kỹ lưỡng để chọn được thương hiệu cafe phù hợp để kinh doanh. Nếu chưa biết bắt đầu từ đâu, bạn có thể tham khảo các yếu tố sau:
Việc lựa chọn thương hiệu phù hợp để kinh doanh là vô cùng quan trọng (Nguồn ảnh: Internet)
- Về tài chính: Bạn cần biết được mức chi phí nhượng quyền của các quán cafe, ít nhất 3 thương hiệu, hãy so sánh các mức chi phí và hỗ trợ đi kèm để tìm ra thương hiệu phù hợp nhất với mức tài chính bạn đang có.
- Về hiệu quả kinh doanh: Hãy đến và xem tình hình kinh doanh thực tế của các cửa hàng nhượng quyền có đúng với những gì thương hiệu cam kết hay không. Bạn có thể yêu cầu xem những báo cáo chi tiết về chỉ số kinh doanh cũng như doanh thu mang lại.
- Về văn hóa: Đối với việc hợp tác với các thương hiệu cafe nước ngoài bạn nên trao đổi về vấn đề có được thay đổi cho phù hợp với văn hóa Việt Nam hay không.
Để hiểu chi tiết hơn về những lợi thế và khó khăn để chọn đúng thương hiệu thì hãy dành thời gian tìm hiểu và khảo sát những quán cafe nhượng quyền khác.
Kiểm tra bảo hộ thương hiệu
Tất cả các thương hiệu nhượng quyền hầu hết đều được bảo hộ pháp lý, tuy nhiên cũng có một số trường hợp nằm ngoài phạm vi bảo hộ của pháp luật. Thực hiện kiểm tra bảo hộ sẽ giúp bạn tránh được việc mất tiền oan, vì vậy nên tìm hiểu kỹ và kiểm tra bảo hộ pháp lý của thương hiệu bạn lựa chọn kinh doanh.
Thời hạn hợp đồng
Thông thường thời hạn hợp đồng nhượng quyền sẽ kéo dài 3 – 5 năm hoặc nhiều hơn, tùy thuộc vào thương hiệu. Khi kinh doanh cafe nhượng quyền thì bạn cần phải chú ý đến thời hạn hợp đồng vì nếu hết hạn nhưng không được hoặc không kịp gia hạn thì bên nhượng quyền có thể kiệm bạn vì sao chép thương hiệu bất hợp pháp.
Khả năng tự do sáng tạo
Khi kinh doanh cafe nhượng quyền bạn sẽ bị hạn chế khả năng sáng tạo vì với mô hình này bạn phải tuân thủ theo quy trình kinh doanh, cách thiết kế quán, công thức pha chế, hình ảnh thương hiệu,…
Khi kinh doanh mô hình cafe nhượng quyền bạn sẽ bị hạn chế khả năng sáng tạo (Nguồn ảnh: Internet)
Hy vọng qua bài viết này bạn đã có thể tự trả lời được câu hỏi có nên mở quán cafe nhượng quyền không và kinh nghiệm giúp bạn kinh doanh thành công lĩnh vực này.
Nhận Xét