Những điều cần biết khi mở quán cafe bình dân

 Mở quán cafe bình dân

Đối với người Việt Nam, cafe là một loại đồ uống quen thuộc và không thể thiếu. Không biết từ khi nào các quán cafe đã được mở ra khắp các nẻo đường, các ngõ hẹp và cả trong những trung tâm thương mại sang trọng. Tuy vậy, nhưng ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh quán cafe trong những năm gần đây vẫn ngày càng tăng.

Trong đó, quán cafe bình dân là mô hình mà bạn dễ bắt gặp nhất ở mọi nơi. Nhiều người thường nghĩ rằng kinh doanh quán cafe cần số vốn đầu tư dồi dào, tuy nhiên mở quán cafe bình dân chỉ cần có một số vốn nho nhỏ là đã có thể khởi nghiệp và đem lại lợi nhuận cao.

Mô hình quán cafe bình dân cũng tạo ra được sức hút rất mạnh bởi khách hàng có thể dễ dàng thưởng thức cafe, thoải mái trò chuyện, ngắm đường phố mà giá cả cũng vô cùng hợp lý.

Mở quán cafe bình dân (Nguồn ảnh: Internet)

Xu hướng khởi nghiệp quán cafe

Từ khóa “Khởi nghiệp quán cafe” đang là xu hướng được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm hiện nay, đặc biệt là những bạn trẻ. Vậy lý do gì mô hình này lại được nhiều người lựa chọn đến vậy? Nội dung bài viết dưới đây sẽ giúp bạn trả lời được câu hỏi này:

Cafe là thức uống phổ biến 

Thưởng thức cafe đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng ở Việt Nam. Đi uống cafe là thói quen của người dân hiện nay. Trên khắp mọi nẻo đường bạn có thể dễ dàng tìm thấy một quán cafe, không riêng gì ở thành phố lớn hay những vùng quê.

Cuộc sống ngày càng phát triển, nhu cầu của mọi người cũng ngày càng tăng cao. Họ lựa chọn đến những quán cafe không chỉ để thưởng thức cafe mà còn là tìm không gian để gặp gỡ, hẹn hò cùng bạn bè hoặc để thư giãn tinh thần. Kinh doanh quán cafe là một lựa chọn lý tưởng cho bạn nhằm đáp ứng được nhu cầu và thói quen của mọi người. 

Mở quán cafe bình dân để kinh doanh dễ hay khó?

Để bắt đầu kinh doanh không hẳn là chuyện đơn giản, nhưng nó cũng không thật khó nếu mà bạn có đam mê. Mở quán cafe bình dân thì điều thuận tiện đầu tiên là khoản vốn đầu đầu tư không quá lớn, với số vốn chỉ khoản 50 triệu là bạn đã có thể kinh doanh mô hình cafe này. Đồ uống của quán cafe bình dân cũng khá đơn giản nên bạn không cần phải đầu tư quá nhiều vào kỹ thuật pha chế.

Khách hàng của quán cafe bình dân không quá khó tính vì vậy bạn không cần đầu tư quá nhiều vào khâu pha chế (Nguồn ảnh: Internet)

Mô hình cafe bình dân mặc dù rất đơn giản nhưng lại có sức hút và phù hợp với tất cả mọi người. Những vị khách dành cho mô hình này không quá khó tính. Vậy nên, chỉ cần dự tính chi phí mở quán cafe cho tốt, có chiến lược kinh doanh phù hợp thì chắc chắn bạn sẽ thành công và đem về lợi nhuận cao.

Giải đáp chi phí cần có để mở quán cafe bình dân

Vốn là yếu tố vô cùng quan trọng mà bạn cần lưu ý dù kinh doanh mô hình gì. Nếu bạn đang có dự định mở quán cafe bình dân thì cần chuẩn bị nguồn vốn khoảng 50 – 100 triệu đồng, tùy thuộc vào khả năng tài chính của mỗi người. Chi phí mở quán cafe bình dân sẽ gồm những hạng mục như:

1. Tiền thuê mặt bằng:

Thông thường, khi thuê mặt bằng thì cần đảm bảo có không gian rộng rãi, chỗ để xe cho khách, thuận tiện cho việc đi lại và tiếp cận khách hàng. 

Ngoài ra, bạn nên chọn những vị trí gần trường học, gần các cơ quan văn phòng, tòa nhà cao tầng có nhiều cơ quan công ty, gần bệnh viện, ngân hàng,… Đây là những địa điểm tập trung đông khách hàng tiềm năng.

2. Thiết kế và trang trí quán

So với các mô hình khác, khi mở quán cafe bình dân bạn không cần tốn quá nhiều chi phí cho việc thiết kế và trang trí quán. Mà bạn chỉ cần thiết kế và trang trí một cách đơn giản nhất, nhưng vẫn tạo được sự khác biệt, dấu ấn riêng cho quán của mình.

Ngoài ra, bạn phải tạo được không gian quán rộng rãi, thoải mái phù hợp cho việc trò chuyện và thưởng thức cafe của khách hàng. Vì vậy, bạn không phải lo lắng quá nhiều vào chi phí đầu tư hạng mục này, dự tính là khoản 20 triệu.

Nên thiết kế quán với không gian rộng rãi, thoáng mát giúp khách hàng cảm thấy thoải mái (Nguồn ảnh: Internet)

3. Trang thiết bị và nguyên vật liệu

Mở quán cafe bình dân là mô hình đơn giản nên không yêu cầu quá cao về trang thiết bị hay nguyên liệu.

• Một số trang thiết bị cần thiết cho quán cafe bình dân như máy pha cafe, máy xay, tủ lạnh, ly cốc, chén dĩa,… Bạn cũng có thể mua lại những trang thiết bị cũ để tiết kiệm chi phí. Với 20 triệu đồng là bạn đã có thể đầu tư được cho quán cafe của mình.

• Nguyên vật liệu bao gồm: cafe rang xay, sữa tươi, sữa đặc, các loại nước ngọt, hoa quả, đồ ăn vặt khô. Ước tính chi phí cho hạng mục này khoản 5 triệu đồng.

4. Chi phí duy trì quán:

Ngoài vốn đầu tư ban đầu, khi mở quán cafe bình dân thì bạn cũng cần phải chuẩn bị một khoản tiền để duy trì quá trong thời gian đâu đến khi thu được lợi nhuận. Một kế hoạch kinh doanh hoàn chỉnh thì không thể nào thiếu khoản phí này.

5. Các khoản chi phí khác

Tiền điện, nước, wifi,… cũng là những hạng mục bạn cần xem xét đến.

Thiết kế quán cafe bình dân thích hợp

Thị trường cafe hiện nay cạnh tranh rất khốc liệt, vì vậy để kinh doanh thành công, bạn cần phải tạo dấu ấn riêng trong lòng khách hàng.

Tùy thuộc vào diện tích của mặt bằng và khách hàng tiềm năng mà quán bạn hướng đến để thiết kế quán sao cho phù hợp. Bạn có thể chọn nhiều phong cách khác nhau nhưng phải chú trọng việc đơn giản và thân thiện.

Bạn có thể tự tìm hiểu hoặc nhờ sự tư vấn, giúp đỡ của những đơn vị thi công trọn gói quán cafe để mở quán cafe bình dân với một thiết kế đơn giản và đẹp. Chắc chắn bạn sẽ sở hữu được một quán cafe ấn tượng cho riêng mình.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham khảo thêm ở trên các trang web về các mẫu thiết kế quán cafe được yêu thích nhất hiện nay. 

Mặc dù mở quán cafe bình dân là mô hình khá đơn giản nhưng không có nghĩa là nó dễ dàng và ít gặp rủi ro. Vì vậy, mong rằng với những chia sẻ trên đây bạn sẽ hiểu rõ hơn và loại hình này và có được những kinh nghiệm để kinh doanh thành công.