Giải đáp mở quán cafe nhỏ có cần giấy phép kinh doanh?

 Mở quán cafe nhỏ là mô hình khá phổ biến hiện nay và được nhiều bạn trẻ lựa chọn để khởi nghiệp, với số vốn đầu tư nhỏ nhưng mang về lợi nhuận hấp dẫn. Tuy nhiên, vẫn nhiều người mới chưa có kinh nghiệm và chưa hiểu được những quy định về pháp lý trong kinh doanh quán cafe. Vì thế bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc mở quán cafe nhỏ có cần giấy phép kinh doanh không?

Giải đáp thắc mắc mở quán cafe nhỏ có cần giấy phép kinh doanh không? (Nguồn ảnh: Internet)

Mô hình quán cafe nhỏ là gì?

Có thể hiểu đơn giản rằng, quán cafe nhỏ là mô hình có quy mô và diện tích hạn chế. Thường là những kiểu quán cafe cóc, cafe bình dân, cafe xe đẩy,…

Đây là mô hình kinh doanh quán cafe khá quen thuộc và gần gũi với khách hàng khi thường xuyên xuất hiện trên các góc phố, vỉa hè, trên xe đẩy với quầy pha chế đơn giản bán chủ yếu cho những khách hàng mang đi hoặc ngồi trên những bộ bàn ghế nhỏ vừa thưởng thức cafe vừa ngắm phố phường.

Mở quán cafe nhỏ có cần đăng ký giấy phép kinh doanh hay không?

Giải đáp mở quán cafe nhỏ có cần giấy phép kinh doanh hay không? Chắc chắn là có, bởi đây là thủ tục bắt buộc để cho thấy cơ sở kinh doanh của bạn hoạt động một cách hợp pháp. Nếu quán cafe của bạn không có giấy phép kinh doanh thì có thể gặp phải những thiệt hại về tài chính sau này. 

Theo quy định, tại Điều 3 Nghị định 39/2007/NĐ-CP ngày 16 tháng 3 năm 2017, thì dù cho kinh doanh quán cafe bằng hình thức hay quy mô nào cũng đều phải đăng ký kinh doanh, chỉ trừ một số trường hợp ngoại lệ sau:

• Kinh doanh, buôn bán dạo không có địa điểm cố định như: bán hàng rong, bán online,… 

• Buôn bán, hoạt động kinh doanh những vật dụng nhỏ lẻ có hoặc không có địa điểm buôn bán cố định.

• Kinh doanh, mua bán đồ ăn, quà bánh, thức uống có hoặc không có địa điểm cố định.

• Các hoạt động kinh doanh buôn các vật phẩm, hàng hóa theo từng chuyến từ nơi này sang nơi khác để bán cho người mua buôn hoặc người bán lẻ.

• Các dịch vụ: đánh giày, bán vé số, sửa chữa xe, trông giữ xe, rửa xe, cắt tóc, vẽ tranh, chụp ảnh, chữa khóa và các dịch vụ khác có hoặc không có địa điểm kinh doanh cụ thể.

• Các hoạt động kinh doanh thương mại độc lập, thường xuyên cũng không phải đăng ký giấy phép kinh doanh.

Đăng ký kinh doanh là thủ tục bắt buộc phải thực hiện khi mở quán cafe nhỏ (Nguồn ảnh: Internet)

Xử phạt ra sao nếu không đăng ký kinh doanh?

Ngoài việc thắc mắc mở quán cafe nhỏ có cần giấy phép kinh doanh? Thì bạn cũng cần tìm hiểu xem mức phạt ra sao và khoảng tiền bị phạt là bao nhiêu nếu không đăng ký kinh doanh.

Tình huống nếu không đăng ký giấy phép kinh doanh khi mở quán cafe nhỏ thì sẽ bị tính vào hoạt động trái phép và có thể sẽ bị phạt từ 5 triệu – 10 triệu đồng, hoặc nhiều hơn tùy vào mức độ vi phạm.

Những loại giấy phép cần hoàn tất khi mở quán cafe nhỏ

Qua những chia sẻ trên thì chắc chắn bạn đã trả lời được câu hỏi mở quán cafe nhỏ có cần giấy phép kinh doanh không. Vậy để hoàn thành đúng quy định của pháp luật, bạn cần hoàn thiện những thủ tục, giấy phép nào?

1. Hồ sơ đăng ký giấy phép kinh doanh quán cafe nhỏ

Để xin được giấy phép kinh doanh quán cafe, bạn cần chuẩn bị một bộ hồ sơ bao gồm:

• Đơn đề nghị đăng ký giấy phép kinh doanh.

• Bản sao CMND có công chứng của cá nhân, người đại diện hợp pháp cho Hộ gia đình kinh doanh.

• Hợp đồng, giấy tờ thuê địa điểm kinh doanh (nếu có).

Bạn cần phải hoàn thành thủ tục đăng ký giấy phép kinh doanh (Nguồn ảnh: Internet)

Sau đó, bạn thực hiện theo trình tự sau đây: 

Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ bộ hồ sơ nêu trên và gửi đến phòng Kinh tế – Kế hoạch – UBND quận, huyện, thành thị thuộc địa điểm kinh doanh, đăng ký và đóng lệ phí theo quy định.

Bước 2: Trong thời gian 3 ngày làm việc (không tính thứ 7, chủ nhật) kể từ ngày nhận yêu cầu, phía cơ quan sẽ xem xét và phê duyệt hồ sơ nếu đúng yêu cầu.

Bước 3: Khi nhận được giấy phép kinh doanh, bạn cần kiểm tra xem thông tin đã chính xác chưa. Yêu cầu bổ sung hoặc sửa đổi nếu cần thiết (thời gian chỉnh sửa và cấp lại trong vòng 3 ngày, kể từ ngày nộp).

2. Hồ sơ xin giấy phép đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm

Để kinh doanh quán cafe thành công và suôn sẻ, ngoài vấn đề mở quán cafe nhỏ có cần giấy phép kinh doanh không? Mà bạn còn phải xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm. Thủ tục để tiến hành xin bao gồm các giấy tờ sau:

• Đơn đề xuất cấp giấy phép đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo mẫu được quy định của cơ quan có thẩm quyền.

• Bản sao được công chứng giấy đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm.

• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở và khu vực xung quanh.

• Sơ đồ mô phỏng chu trình bảo quản thực phẩm và sản xuất tại cơ sở.

• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất của quán.

• Bản sao công chứng giấy chứng nhận thể chất, sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên làm việc trực tiếp tại cơ sở.

• Giấy ghi nhận về kiến thức liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và người liên đới tham dự sản xuất.

• Giấy xác thực về nguồn gốc nguyên liệu và kiểm định chất lượng nguồn nước được sử dụng.

• Bản cam đoan bảo đảm an toàn vệ thực phẩm theo mẫu được quy định.

Để kinh doanh quán cafe thành công và suôn sẻ, bạn còn phải xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm (Nguồn ảnh: Internet)

Tiếp theo, bạn cần thực hiện theo những bước sau:

Bước 1: Lấy mẫu hồ sơ tại chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm, điền đầy đủ các thông tin cần thiết và nộp hồ sơ cho cơ quan sau đó tiến hành đóng lệ phí theo quy định.

Bước 2: Chờ cơ quan thẩm định và đánh giá, nếu như cơ sở của bạn đáp ứng tất cả yêu cầu thuộc quy định có sẵn, bạn sẽ được cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bước 3: Trường hợp cơ sở của bạn không đạt yêu cầu, sẽ được thẩm định lại trong thời gian khoảng 3 tháng. Nếu tiếp tục không đạt yêu cầu, chứng minh quán của bạn không đảm bảo, cơ quan thẩm định có quyền đề xuất đình chỉ kinh doanh ngay lập tức.

Hy vọng qua bài viết bạn đã giải đáp được thắc mắc mở quán cafe nhỏ có cần giấy phép kinh doanh không? Và giúp bạn dễ dàng hơn trong việc hoàn thành các thủ tục cần thiết trong quá trình khởi nghiệp, kinh doanh quán cafe.