Ý tưởng mở quán cafe phim hiệu quả

 Mở quán cafe phim

Cafe ngày càng giữ một vị trí rất quan trọng trong đời sống hàng ngày, khi hầu hết mọi lứa tuổi đều yêu thích cafe.Vai trò của cafe không chỉ giải quyết nhu cầu giải khát mà từ lâu nó còn trở thành một thú vui thưởng thức mang tính nghệ thuật. Vì nhu cầu ngày một cao của thị trường mà kinh doanh quán cafe là lựa chọn của nhiều chủ đầu tư. Nhưng để có thể tồn tại và phát triển trong thị trường đầy cạnh tranh này thì các chủ quán phải không ngừng sáng tạo, đem đến sự mới mẻ cho khách hàng. Cũng nhờ đó mà mô hình cafe phim ra đời và thu hút được nhiều người. Mở quán cafe phim là một ý tưởng sáng tạo vừa giúp thỏa mãn khách hàng vừa giúp đem lại lợi nhuận cho quán.

Một trong những xu hướng kinh doanh hot nhất và được đa số các bạn trẻ lựa chọn khởi nghiệp đó là mở quán cafe phim. Nếu bạn đang có ý định kinh doanh quán cafe thì có thể thử sức với loại hình này. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn nắm rõ hơn về mô hình quán cafe này.

Mở quán cafe phim là một ý tưởng sáng tạo vừa giúp thỏa mãn khách hàng vừa giúp đem lại lợi nhuận cho quán (Nguồn ảnh: Internet)

Mô hình cafe phim là gì?

Nắm bắt được nhu cầu giải trí ngày càng cao của mọi người, không ít các quán cafe phim được đầu tư công nghệ hiện đại được mở ra nhằm phục vụ cho nhu cầu của khách hàng. Cafe phim là nơi khách hàng vừa có thể thưởng thức cafe vừa có thể xem những bộ phim mình thích mà không bị ai làm phiền. Khi đến với quán cafe phim bạn không phải mua vé trước, không sợ dên muộn, thoải mái vui đùa và nói chuyện với bạn bè,…

Nhưng để để mở quán cafe phim ấn tượng, tạo được súc hút cho khách hàng thì không phải chuyện đơn giản. Do đó, bạn cần phải có một kế hoạch kinh doanh chi tiết, cụ thể giúp mở quán cafe hiệu quả.

Kế hoạch mở quán cafe phim

1. Phân tích thị trường

Đây là một trong những bước quan trọng nhưng có rất nhiều người bỏ qua, dẫn đến việc mở quán cafe phim không phù hợp với đặc điểm khách hàng và không có yếu tố nổi bật để cạnh tranh với đối thủ.

Đầu tiên bạn nên dành thời gian để tìm hiểu về các quán cafe phim khác nhau, điều đó sẽ giúp bạn hoàn thiện được ý tưởng của mình để xây dựng quán cafe của bạn trở nên độc đáo, thu hút khách hàng.

Kế đó, bạn nên nghiên cứu khách hàng mục tiêu của mình là ai? Khách hàng muốn gì khi đến quán cafe của bạn? Việc hiểu khách hàng mục tiêu sẽ giúp bạn biết cách tạo ấn tượng, thu hút và khiến họ trở thành khách hàng trung thành của mình.

2. Lựa chọn mô hình mở quán

Mô hình mở và mô hình khép kín là hai mô hình được ưa chuộng khi mở quán cafe phim hiện nay:

• Mô hình mở: Mọi khách hàng đều cùng xem phim ở không gian chung của quán, sử dụng một màn hình lớn để chiếu phim. Ưu điểm của mô hình này là tiết kiệm được chi phí đầu tư hơn so với mô hình còn lại. Nhưng sẽ khó phát triển nếu nhóm khách hàng của bạn thuộc tầng lớp trung lưu, nó chỉ hợp với tầng lớp bình dân, không kén chọn.

• Mô hình khép kín: Mô hình này sẽ có nhiều phòng chiếu phim nhỏ riêng biệt trong quán cafe và mỗi phòng sẽ được trang trí khác nhau nên khách hàng sẽ có một không gian lý tưởng để xem phim. Do đó, chắc chắn số vốn để đầu tư mở quán cafe phim mô hình này là không nhỏ. Mỗi nhóm khách sẽ có không gian để xem phim thỏa thích, riêng tư và chọn được phim phù hợp với mình.

Nếu có điều kiện, bạn nên kết hợp cả hai mô hình trong cùng một quán cafe của mình. Khu vực chung dành cho những khách hàng riêng lẻ và khu vực riêng dành cho các nhóm hoặc cặp đôi.

Nên kết hợp cả mô hình mở và mô hình khép kín trong cùng một quán cafe của mình (Nguồn ảnh: Internet)

3. Chọn địa điểm mở quán

Kinh doanh F&B nói chung và kinh doanh quán cafe nói riêng, thì mặt bằng là yếu tố quan trọng bạn cần lưu ý. Địa điểm mở quán cafe phim có vai trò quyết định đến sự thành công hay thất bại khi kinh doanh mô hình này.

Vị trí mặt bằng phải phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu, ở khu vực tập trung đông khách hàng tiềm năng, gần các trường đại học, công sở,… có vị trí giao thông thuận lợi giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận quán,… Bên cạnh đó, bạn nên có chỗ để xe an toàn để khách hàng có thể an tâm hơn.

4. Xin giấy phép kinh doanh

Bạn cần phải được các cơ quan có thẩm quyền cấp phép hoạt động nếu muốn mở quán cafe phim. Việc này sẽ giúp cho bạn đảm bảo việc kinh doanh quán cafe không đi sai mục đích, tạo điều kiện cho chủ quán khi được pháp luật bảo hộ. Nếu không rành các quy trình xin giấy phép thì bạn có thể nhờ đến công ty luật tư vấn hoặc sử dụng dịch vụ của họ.

5. Thiết kế quán cafe phim độc đáo

Thiết kế là bước cần thiết khi mở quán cafe phim, việc tạo ấn tượng đối với khách hàng ngay từ khi bước chân vào quan là vô cùng quan trọng. Nên thiết kế không gian quán hài hòa, đẹp mắt với những chiếc ghế êm ái để khách hàng có thể thoải mái và thưởng thức được những món đồ uống mình yêu thích. 

Một quán cafe phim có phong cách riêng, sống động sẽ giúp thu hút được nhiều khách hàng hơn. Bởi các bạn trẻ hiện nay thường có sở thích chụp những hình ảnh dễ thương của mình cùng với bạn bè, người thân để chia sẻ lên các trang mạng xã hội. Đây cũng là một trong những hình thức giúp bạn quảng bá cho quán cực hiệu quả.

Một quán cafe phim có phong cách riêng, sống động sẽ giúp thu hút được nhiều khách hàng (Nguồn ảnh: Internet)

6. Lên menu cho quán cafe phim

Khi lên kế hoạch mở quán cafe phim, việc thiết kế menu là bước không thể bỏ qua. Mặc dù phim ảnh là vấn đề chủ lực của quán cafe, nhưng đồ uống và thức ăn vặt lại chính là yếu tố giúp bạn giữ chân khách và tăng hiệu quả kinh doanh.

Bạn cần xây dựng cho quán cafe phim của mình một menu đồ uống phù hợp, kèm theo đó là các món ăn khô đi cùng. Nên chú ý việc có món nước đặc trưng để tạo được sự khác biệt với các quán đối thủ, giúp bạn giữ chân được khách hàng lâu hơn.

Ngoài ra, chất lượng của nguyên liệu cũng là yếu tố quan trọng cần lưu ý bởi nó ảnh hưởng không nhỏ đến hoạt động mở quán cafe phim. Do đó, khi tìm nhà cung cấp, bạn nên lựa chọn những địa chỉ uy tín, cung cấp nguyên liệu sạch, đảm bảo xuất xứ rõ ràng.

7. Lập kế hoạch quảng cáo

Không thể bỏ qua bước lập kế hoạch quảng cáo, marketing khi mở quán cafe phim. Nếu chỉ dựa vào khách hàng vãng lai, thì mở quán cafe phim sẽ khó đạt được doanh thu mong muốn.

Có rất nhiều hình thức quảng cáo khác nhau bạn có thể áp dụng như: Tờ rơi, quảng cáo trên các trang mạng xã hội, các hội nhóm ẩm thực,… chạy khuyến mãi vào ngày khai trương, tặng voucher,… để thu hút khách hàng.

8. Quản lý, điều hành quán

Vấn đề chính bạn cần chuẩn bị khi muốn mở quán cafe phim là việc quản lý và điều hành, đây là kỹ năng bắt buộc bạn cần phải học. Quản lý chuyên nghiệp, tận dụng những phần mềm hỗ trợ bán hàng sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian, công sức và chi phí.

Đồng thời, bạn cũng nên đào tạo kỹ lưỡng cho nhân viên về thái độ phục vụ khách hàng, kỹ năng xử lý tình huống, khắc phục những sự cố kỹ thuật về máy chiếu phim,… Những điều này tuy nhỏ nhưng rất có ý nghĩa, giúp bạn chinh phục được mọi khách hàng khi mở quán cafe phim.

Mở quán cafe phim đang là xu hướng đang rất thịnh hành, vậy nên khi kinh doanh mô hình này chắc chắn bạn sẽ thu được lợi nhuận nếu có định hướng phát triển phù hợp. Mong rằng bài viết trên sẽ là những thông tin hữu ích giúp bạn có thể kinh doanh hiệu quả.